Quatre quarts :
Pour 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30-35 min à 180°C chaleur tournante
Ingrédients :
- 4 oeufs
- le poids des oeufs en farine
- le poids des oeufs en beurre
- le poids des oeufs en sucre
- 1 pincée de sel
Les étapes :
- Battre les oeufs avec le sucre.
- Verser la farine + sel tamisés d'un seul coup.
- Ajouter le beurre ramolli.
- Enfourner 30 minutes environ.
- Faire tiédir sur grille et démouler.
A déguster tiède ou froid !
Date de dernière mise à jour : 23/11/2020
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