Génoise légère
Préparation : 10 min
Cuisson : 13-15 min à 200°C
Ingrédients:
- 4 Oeufs
- 120g de sucre
- 100g de farine
Etapes :
- Faire préchauffer le four.
- Séparer les blancs des jaunes
- Monter les blancs en neige
- Faire mousser les jaunes avec le sucre
- Ajouter la farine aux jaunes puis les blancs en neige sans les casser.
- Enfourner pour 12 à 15 min
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