Poêlée de légumes de saison :
Pour 4 personnes :
- Préparation 10 min
- Cuisson 15 min
Ingrédients:
- 1 poignée de haricots plats
- 1/4 de chou chinois
- 1 sachet d'épinards frais
- 4 gros champignons
- 1càs de sauce soja
- 1 càs d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
- Laver et découper les haricots, le chou et les champignons.
- Laver les épinards
- Faire revenir tous les légumes dans l'huile sur feu fort.
- Remuer sans cesse pendant 5 min
- Ajouter 1/2 verre d'eau et la sauce soja.
- Quand l'eau s'est évaporée, couper le feu
- Saler, poivrer selon vos gouts.
- Servir aussitôt.
Ajouter un commentaire