Champignons à la crème :
Pour 4 personnes :
- Préparation 5 min
- Cuisson 30min
Ingrédients:
- 400g de champignons frais
- 20cL de crème
- 1 càs d'huile d'olive
- 25g de beurre
- sel et poivre
Préparation :
- Laver, sécher et couper en fines lamelles les champignons.
- Les faire revenir à feu doux dans le beurre et l'huile jusqu'à évaporation de l'eau rendu par les champignons.
- Une fois l'eau évaporée, ajouter la crème
- Laisser sur le feu, jusqu'au premier bouillon de la crème.
- Saler et poivrer.
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Date de dernière mise à jour : 05/01/2021
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